糖質は人類の健康度を下げる悪魔の栄養素だ

ぐらいに思っていたけれど、甘いものも、人間を幸福にしている部分はある。

イチゴが乗ったパリパリの多重層の奴とか、カスタードが含まれたふわふわの奴とか、きっとそれぞれに別々のクオリアを、人の舌に、味覚に与えているのだ。

なんてことを、パン屋のショーウィンドウを眺めながら、1秒ほど考えた。

写真は撮り忘れた。